项目背景
主导方:常熟一能科技产业园
合作方:南京小牛智能科技有限公司
核心痛点改造因素:
✓就餐效率低下:高峰时段排队时间过长,人工结算速度慢,不仅影响员工就餐体验,也可能影响午休时间和下午工作效率。
√管理成本高企:食堂运营高度依赖人工,从备餐、收银到清洁,人力成本负担重,且容易出现管理漏洞,如账目不清等问题。
√供需失衡与浪费:由于缺乏精准的数据支持,难以准确预测每日就餐人数和菜品需求,常常导致备餐过多或过少,剩菜剩饭现象普遍,造成不必要的浪费。
√服务单一体验差:传统的固定套餐模式难以满足员工多样化的口味和健康需求(如低脂、低糖、素食等),导致员工满意度不高,甚至选择外卖。食堂设施可能较为陈旧,卫生管理和就餐环境也有待提升。