近年来,部队高度重视伙食管理工作,将其作为落实《军队基层建设纲要》重要内容,转变保障理念,改善保障条件。为响应国家号召,推行社会化保障,智慧食堂通过深入调研分析当下部队现状、需求与痛点,在现有产品与系统的基础上推出军队/部队智慧食堂解决方案。基于大数据、物联网、移动智能等前沿技术建设高效、安全、营养的智慧食堂,为部队食堂用户提供满足新时代练兵备战需求的全方位后勤保障。
通过引入先进的伙食管理系统,部队可以实时监测官兵的饮食需求,合理调配食材和菜品,确保每位官兵都能获得营养均衡的膳食。同时,部队智慧食堂解决方案通过数据分析,为部队管理提供决策支持。为了更好地引导官兵选择适宜的膳食,智慧食堂解决方案提供了膳食指导功能。这一功能不仅包括对食物营养成分的详细说明,还包括餐品的烹饪方法和食用建议。通过食堂智能设备,官兵可以获取到详尽的膳食信息,了解每一道菜品的热量、蛋白质、碳水化合物等成分含量,有助于根据个人需求科学合理地选择食物。
完成整体设计后,智慧食堂进入阶段。硬件设备是智慧食堂建设的核心,为提升食堂前场运行效率,缓解就餐高峰期的拥堵状况,智慧食堂推出智慧餐台、称重计量自助餐一体机与智能消费机等设备,显著提升了食堂结算效率。为提升食堂后场备餐与加工效率,智慧食堂研发了洗菜机、炒菜机、压面机等设备,实现后场高效自动运行,缓解后勤压力。
通过贯穿前后场、联通线上线下以及软硬件相结合的智能化建设, 全流程部队食堂解决方案帮助军队用户实现流程重塑、需求研判、服务再造与监管强化,以官兵需求为导向,着力创造部队用户认可的服务价值。未来智慧食堂将以党的二十大精神为指引,继续开展部队智慧食堂创新升级,部署应用新版给养信息系统,畅通保障链路,提高保障效率,创造更高价值。
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