绿智食堂解决方案

绿智食堂解决方案

规范标准的100分绿智食堂建设,适用于百人以上国网食堂

绿智食堂 更规范更标准

绿智食堂,以节约和智能为设计基础,以国网集团全面铺设为工作目标,以百人以上职工食堂为建设对象,是整个智慧食堂标准化设计建设的大势所趋。

乐牛绿智食堂建设方案,综合智能售卖、供应链管理、食安监管三大基本模块,针对食堂工作的各个环节,全面铺设智能设备和系统,贯彻安全和节约,以高质量的食堂后勤服务,增强员工获得感、幸福感和归属感。

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绿智食堂解决方案

食堂考察

评估现状‌:对食堂现有的烹饪设备、能源消耗和废物产生情况进行全面评估。
引入全电厨房设备‌:根据评估结果,逐步替换为高效节能的全电厨房设备,如电磁灶、蒸饭柜等。
优化运营流程‌:通过智能设备和系统,如智能温控系统、能耗监测系统等,实时监测和控制食堂的能源消耗。
食堂考察

食品安全管理

供应商筛选‌:建立严格的供应商筛选机制,确保食材的新鲜度和营养价值。‌
全程监控‌:利用物联网技术,如RFID标签、传感器等,对食材从入库到备餐的每一个环节进行全程监控。
实施食品留样‌:建立食品留样制度,对每批次的食品进行保留,并定期进行检验。‌
AI智能监测‌:利用AI技术,如人脸识别、行为识别等,对后厨人员的作业行为、厨房环境和
食品安全管理

乐牛智慧食堂系统

引入智能点餐系统‌:通过微信公众号、小程序等平台,实现线上点餐和移动支付。‌
配置智能设备‌:在食堂内配置电子菜牌、点餐机、查询机等智能设备,方便就餐者查看菜品信息和个人信息。‌
大数据分析‌:利用大数据分析技术,对食堂的运营数据进行整合和分析,预测未来需求,制定科学合理的采购计划。
乐牛智慧食堂系统

系统集成与测试

系统集成‌:将所选设备和系统进行集成,包括硬件设备和软件系统。‌
全面测试‌:对集成后的系统进行全面的测试,包括功能测试、性能测试和安全测试等。‌
优化调整‌:根据测试结果,对系统进行优化和调整,确保满足食堂运营的实际需求。
系统集成与测试

培训与上线

‌员工培训‌:对员工进行系统操作培训,包括设备使用、软件操作和数据管理等。‌
试运行‌:在正式上线前,进行一段时间的试运行,确保系统的稳定性和可靠性。
正式上线‌:正式上线运营绿智食堂解决方案,并持续进行技术支持和维护。
培训与上线

方案优势

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南京江北新区丽景路2号软件园研发大厦A座8楼(整层)

邮箱

maxun@leniucn.com

电话

025-85303775(17749501697)

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