各相关企业：
为科学、合理测定项目预算，我局拟对三明市公安局机关食堂餐饮服务采购项目（以下简称本项目）公开向社会征集预算报价，欢迎国内有资质和能力的单位、企业参与提供本项目报价。具体事项公告如下：
一、项目基本情况
项目名称：三明市公安局机关食堂餐饮服务采购项目
概算金额：124万元（合同期限为1年，期满后双方协商同意可续签2次，每次1年）
二、项目服务内容
（一）服务内容：三明市公安局机关食堂餐饮服务采购项目
要求：提供餐饮服务人数不少于18名，其中主厨1人、厨师不少于3人、面点师1人、厨房砧板3人、早餐厨师1人、捞化窗口3人、洗碗工2人、大餐厅服务员3人、接待服务员1人。
食堂用餐保障，含大食堂伙食供应、公务接待、会议培训用餐以及应急行动用餐。对在夜间、休息日、节假日等时段，用餐时间调整、特殊岗位用餐保障超时均包含在内，不再追加费用。
服务要求
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1
| 人员配置
| 配置不少于18人，其中：
1、主厨1人：男性，持高级技师证书、营养师证。
2、厨师不少于3人：持中级Ⅲ级厨师证以上，周末、节假日确保每天2人以上值守。
3、面点师1人：持Ⅲ级面点师资格证，周末、节假日不上班。
4、厨房砧板3人：持厨师资格证初级Ⅵ级以上男性。
5、早餐厨师1人：持初级厨师资格证。
6、捞化窗口3人：周末、节假日确保每天2人以上值守。从事该岗位经验3年以上。
7、洗碗工2人。
8、大餐厅服务员3人。
9、接待服务员1人。
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2
| 物业管理服务
| 需做好全年（全时）早中晚食堂用餐保障，含大食堂伙食供应、公务接待、会议培训用餐以及应急行动用餐。对在夜间、休息日、节假日等时段，用餐时间调整、特殊岗位用餐保障超时均包含在内，不再追加费用。但因会议培训用餐、应急送餐等特殊情况，需要临时性外聘人员或外聘服务的，由我局单独支付费用，不计入包干服务费。
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三、报价文件要求
报价文件为一本正本，密封送达，包括下列内容：
1.提交企业（报价企业应符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件）法人营业执照复印件，要求注明“与原件一致”并加盖公司公章；
2.提供法定代表人身份证复印件；
3.提供项目报价单（含具体报价和总价），报价单位请预留联系人及联系方式；
4.报价文件应当密封包装提交，并在外封套上标识项目名称、报价单位名称以及“于2026年4月17日17时之前不准启封报价文件”的字样；采用邮寄方式提交报价文件的，其外包装上也必须按前文要求做好标识内容和字样，并主动确认邮件收递情况；
5.报价所提供的的金额必须为合理金额，且所有从业人员必须按法律规定缴纳医社保，且本人需提供无犯罪记录证明。
6. 在截止时间后送达的报价文件为无效文件。
四、联系方式
1.请将报价文件（加盖公章）于2026年4月17 日17时前邮寄或送至三明市公安局。
联 系 人：罗警官 15259808335
廖警官 0598-8962204
邮寄地址：三明市三元区新市北路899号
邮编：365000
2.此次报价仅作为该项目的预算指导价参考依据，非直接确定本项目中标服务机构。
特此公告。
三明市公安局
2026年4月10日
