中国移动江苏省公司

2025-03-27 14:03:53 48
  • 地区:江苏
  • 行业:企业

日均服务员工2000+人次 | 提升员工满意度96% | 食材浪费降低20%

建设公司

南京小牛智能科技有限公司

经过团队的全力投入与创新实践,这一承载着智慧化升级使命的项目已圆满收官!从蓝图规划到落地运营,我们以数字化手段重新定义了现代企业餐饮服务模式,让科技的温度浸润每一餐烟火。在此衷心感谢每一位伙伴的信任与支持,愿我们以此为起点,在智慧企业建设的道路上并肩同行,共赴高质量发展的新篇章!

——南京小牛智能科技有限公司苏南大区团队 马经理

项目背景

作为江苏省通信行业龙头企业,中国移动江苏省公司原有食堂存在:
✓ 传统排队模式效率低下
✓ 食材浪费率居高不下
✓ 能耗管理缺乏精准监控
✓ 员工满意度长期低于行业平均水平

现状数据对比

日均就餐人次:2000+
采用设备:30+台

核心功能与技术应用

智能结算与效率提升

通过‌人脸识别智慧餐台‌和‌智能消费机‌,实现0.8秒内完成支付结算,结算准确率达100%‌。

支持刷脸、扫码、刷卡等多种支付方式,高峰期结算效率提升3倍以上,日均服务超3000人次‌。

供应链数字化管理

采用‌智能采购库存系统‌,实时监控库存并自动生成采购计划,减少食材浪费约20%,库存周转率提升35%‌。

供应商资质审核通过率提升至98%,招标流程耗时缩短50%‌。

食品安全全链条追溯

引入‌区块链技术‌和物联网设备,实现食材从采购到加工的全流程追溯,抽检合格率达99.5%‌。

通过“明厨亮灶”工程,后厨违规操作率下降90%,消费者投诉量减少85%‌。

个性化就餐服务

线上食堂‌覆盖率达95%,员工通过移动端完成订餐、支付等操作,线上订单占比超60%‌。

智能菜谱系统根据员工健康数据生成个性化推荐,营养搭配满意度达92%‌。

实施成果

成本优化‌:

通过精准备餐和库存管理,年度食材采购成本降低18%,人工成本减少25%‌。

满意度提升‌:

员工就餐满意度从78%提升至96%,平均排队时间缩短至2分钟以内‌。

‌管理效率‌:

后台数据统计功能使运营报表生成时间从2小时压缩至10分钟,管理决策效率提升50%‌。

技术亮点

小牛提供的智慧化建设使得食堂从传统的物的消费,朝着综合体验消费的方向转变,实现服务升级。

——中国移动江苏省公司 丁先生

地址

南京江北新区丽景路2号软件园研发大厦A座8楼(整层)

邮箱

maxun@leniucn.com

电话

025-85303775(17749501697)

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