关于实施2025版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）的公告
2025-02-26 14:13:27
admin
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为进一步保障公众饮食安全，推动食品行业健康有序发展，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，国家卫生健康委员会联合市场监管总局正式发布《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2024），该标准将于2025年2月8日全面实施。现就政策核心内容及企业合规要求公告如下：
一、标准修订核心内容
１、优化添加剂种类与使用范围
２、淘汰无工艺必要性的添加剂
３、强化标签标识规范性
二、企业合规指引
１． 过渡期安排（2025年2月8日前）
２． 生产与研发调整建议
３． 标签合规要点
三、政策意义与社会价值
本次标准修订体现了我国食品安全治理的科学化、国际化导向：
保障公众健康：通过淘汰非必要添加剂、严控用量，显著降低膳食中化学物质暴露风险。
促进产业升级：推动企业采用更天然、更安全的替代技术，加速行业绿色转型。
提升消费信心：透明化的标签要求使消费者能够清晰识别食品成分，增强对食品安全的信任感。
