关于实施《食品安全国家标准 食用植物油运输规范》(GB 44917-2024)的公告

2025-02-26 14:29:44 admin 5

为加强食用植物油流通环节安全管理,防范运输过程中交叉污染风险,保障公众饮食安全,国家卫生健康委员会联合交通运输部正式发布《食品安全国家标准 食用植物油运输规范》(GB 44917-2024),该标准将于2025年2月1日正式实施。现就政策核心内容及企业执行要求公告如下:

一、政策背景与修订依据

近年来,我国食用植物油产量与消费量持续增长,但运输环节存在容器混用、标识不清、记录缺失等问题,可能导致油脂氧化变质或受有害物质污染。为落实《中华人民共和国食品安全法》《国务院关于加强食品安全工作的意见》要求,基于风险评估结果和行业实践经验,GB 44917-2024对食用植物油运输全流程提出系统性规范,旨在构建从仓储到终端的闭环安全管理体系。

二、核心调整内容

1、散装运输容器强制要求

  • 专用容器:自2025年2月1日起,散装食用植物油运输(含桶装、槽罐车等非预包装形式)必须使用食品级专用容器,禁止与化学品、非食用油脂共用运输设备。

  • 标识规范:容器外壁需醒目标注“食用油专用”字样,并注明品名、生产日期、批次号及承运方信息,确保来源可追溯。

2、运输过程防控措施

  • 清洁消毒制度:运输工具及容器在每次使用前必须彻底清洗,并留存清洁消毒记录。若运输过非食用油脂类物质,需经专业检测合格后方可用于食用油运输

  • 温控与防护:高温季节运输需采取隔热措施,避免油脂氧化;低温运输需防止容器结冰导致包装破损。

3、记录管理与追溯要求

  • 运输记录保存:企业需建立完整的运输台账,记录起运地、目的地、运输时间、货物品名、容器编号等信息,保存期限不少于2年,以便监管部门核查。

  • 电子化追溯:鼓励采用物联网技术实现运输全程数字化管理,提升监管效率。

三、企业执行要点

1、过渡期安排(2025年2月1日至2025年7月31日)

  • 现有容器改造:已投入使用的非专用容器可在过渡期内逐步更换,但2025年8月1日后禁止使用

  • 旧标签清理:2025年2月1日前生产的散装油若未标注“食用油专用”,需单独存放并加贴临时标识,避免混淆销售。

2、供应链协同管理

  • 供应商审核:采购散装油时,需查验运输方的专用容器资质证明及运输记录。

  • 终端配合:商超、餐饮企业应拒绝接收未规范标注或容器不达标的散装油。

3、风险防控建议

  • 定期自查:每月检查运输工具清洁度、标识完整性和记录规范性。

  • 应急准备:制定突发泄漏或污染事件处置预案,配备吸附材料、消毒设备等应急物资。

四、政策意义与社会价值

本次标准修订标志着我国食用植物油运输管理进入精细化、标准化新阶段:

  • 守护消费者健康:通过专用容器和严格记录,有效阻断污染物侵入路径,降低食品安全风险。

  • 推动行业规范化:淘汰落后运输方式,引导企业采用绿色、智能物流技术,促进行业可持续发展。

  • 提升国际竞争力:对标国际食品运输标准(如ISO 22000),助力国产食用油出口。

地址

南京江北新区丽景路2号软件园研发大厦A座8楼(整层)

邮箱

maxun@leniucn.com

电话

025-85303775(17384492672) 工作日8:30AM-17:30PM

首页
新闻
科技
财经