1、该服务为食堂食品加工服务，本次服务时间为8个月，2025年6月26日至2026年2月28日，需要配备7名以上工作人员，用餐人员平均人数130人，时间早中晚三餐。
2、熟食加工标准
早餐：6个菜品，三凉三热，1种小吃，3种以上的主食点心，2种粥，鸡蛋（水煮蛋、茶叶蛋、煎蛋、卤蛋等）。
中餐：6个菜品（2个主荤、2个半荤、2个拌饭菜、2个素菜），2种主食，2种汤，1种小吃（拌面、臊子面、炸酱面、打卤面、抓饭、炒面、炒河粉、炒米粉等)每日轮换供应,2种杂粮，2种饮品（蜂蜜水、柠檬水、红茶等），1 种时令水果。
晚餐：4个菜品（1种大荤、2种半荤、1种素菜），2种主食，1种粥，1种小吃（粉汤、丸子汤、扁豆面旗子、汤饭、酸汤米线等），每日轮换供应。
要求：不能浪费，控制总数。
3、响应单位必须具有营业执照、税务登记证。
4、服务单位要求要有健全的管理制度，食物加工以及库房设备管理方案。
5、工作人员要求：要有专业的厨师服务人员队务。从业人员具有从业资格证、健康证。
主厨：要有高级厨师证，具备丰富的实践经验，从事厨师工作5年以上。
面点师：要有中西式面点师高级技师职业资格证书，从事厨师工作5年以上。
