一、项目概况
1. 项目名称： 南京机场2025年职工食堂外包项目
2. 项目编号： JT-ZZZB-20250717-319
3. 采购方式： 自主招标
4. 项目内容： 南京机场2025年职工食堂外包项目，包件一：南京机场职工第二食堂服务与管理外包；包件二：南京机场职工第一食堂服务与管理外包。职工一食堂位于南京机场场区内汇安南路8号，毗邻机场1、2号办公楼及职工公寓，面积为3200平方米的二层独幢建筑，于2016年初翻新改造投入使用，职工就餐人数约1200人次/天。职工二食堂位于南京机场航站楼交通中心负一层，面积为2170平方米，于2014年7月投入使用，职工就餐人数约2300人次/天。2处食堂均仅限持有就餐卡人员就餐。
5. 服务期：2年（含试用期3个月），服务期满前，经考核达到合同约定的服务质量要求，可顺延1年合同。
6. 该项目不属于依法必须进行招标的项目，也不属于政府采购项目，为招标人自行采购的项目。
二、投标人资格要求
1、投标人为在中华人民共和国境内有效注册的独立法人，具有餐饮服务业经营许可证。（提供营业执照复印件及餐饮服务业经营许可证复印件）
2、投标人从事餐饮服务的期限不少于5年；且在近2年内无重大违规事件、未发生过食物中毒事件，无环保违规、安全生产责任事故和债务纠纷，无行业不良记录及其他违法违规记录。（提供承诺函并加盖公章）
3、投标人须在具有正在经营的类似规模餐厅（就餐人数不少于1000人的企事业单位员工餐厅或高校餐厅）不少于3家的从业经验，或近3年平均年营业额不低于人民币3000万元的餐饮企业。（提供业主方证明材料）。
4、厨师团队资格条件：
（1）包件一：
南京机场职工第二食堂，拟派驻场厨师不少于6名，其中：具备国家职业资格二级（技师）及以上厨师证的不少于1名；其他厨师具备国家职业资格三级（高级）及以上厨师证的不少于5名。
（2）包件二：
南京机场职工第一食堂，拟派驻场厨师不少于6名，其中：具备国家职业资格二级（技师）及以上厨师证的不少于1名；其他厨师具备国家职业资格三级（高级）及以上厨师证的不少于5名。
5、项目经理（或类似管理人员）须具备相关专业资质证书；且须具有经营类似规模餐厅（就餐人数不少于1000人的企事业单位员工餐厅或高校餐厅）不少于2家从业管理经验，或须具有近3年平均年营业额不低于人民币3000万元的餐饮企业不少于1家从业管理经验；且从业管理经验不少于5年。（提供近半年社保证明及相关从业证明）
6、服务团队资格条件：
（1）包件一：
南京机场职工第二食堂，拟派驻服务团队总人数不得低于30人（不含超市及档口），面客岗位员工年龄不超55周岁。
（2）包件二：
南京机场职工第一食堂，拟派驻服务团队总人数不得低于26人（不含超市及档口），面客岗位员工年龄不超55周岁。
7、依据最高人民法院等九部门《关于在招标投标活动中对失信被执行人实施联合惩戒的通知》，投标人不得为失信执行人。招标人将在开标当天对投标人失信信息进行查询（具体以开标当天“信用中国”网站www.creditchina.gov.cn查询为准），若为失信被执行人，评标小组将否决其投标。若在开标当天因不可抗力事件导致无法查询且一时无法恢复查询的，可在中标公示期间对中标候选人进行事后查询，若中标候选人为失信被执行人的，招标人将依法取消其中标资格。
8、本项目不接受联合体投标，严禁挂靠投标，不得转包、分包（招标人批准的除外）。
注：以上是对投标人的基本资格要求，须提供有效证明文件进行证明。
三、招标文件的获取
1.招标文件获取时间：公告发布之时起至 2025年07月31日 11时整止（北京时间，下同）。
2.网上发售电子版招标文件，不提供纸质文件。招标服务费300元，获取后不退。支付成功3个工作日后可自行查看及下载发票。发票一经开具，不子退换。
3.投标人登录东部机场集团电子采购平台（https://bid.easternairports.com:1443/）报名并获取招标文件。未注册或未成功注册的投标人需进行用户注册，进入采购平台点击【供应商登录】-点击右下角【立即注册】（注册步骤详见平台通知栏目中的操作手册），审核通过后方可报名并获取招标文件。
四、投标文件的递交
1.投标人应登录东部机场集团电子采购平台并上传投标文件，操作步骤详见平台通知栏目中的操作手册。
2.投标人除应上传投标文件外，还需顺丰/EMS快递方式提交密封的纸质投标文件。
3.投递地址：东部机场集团经营管理部（南京市江宁区天元西路199号16楼）。
收件人：杨工、赵工。
收件人联系电话：025-69821436、69821244。
4.截止日期： 2025年07月31日 上午11时整，逾期上传的电子投标文件或逾期送达的纸质投标文件可能被拒绝。
五、纪检联系方式
纪检监督电话：025-69821380
