一、项目信息
项目名称：华容县城市管理和综合执法局机关食堂服务外包
项目编号：62025052175648061
项目联系人及联系方式： 王延年 18975056817
报价起止时间：2025-05-21 15:52 - 2025-05-26 15:52
采购单位：华容县城市管理和综合执法局
供应商规模要求： -
供应商资质要求： -
供应商基本要求：满足湖南省政府采购电子卖场管理办法的供应商
二、采购需求清单
| 商品名称 | 参数要求 | 购买数量 | 控制金额(元) | 意向品牌 |
| 食堂外包服务 | 核心参数要求:
商品类目: 餐饮服务; 餐品:食堂供餐;服务周期:年;配送范围:湖南;服务方式:线下服务;餐饮服务:食堂供餐;采购需求:一、服务及结算方式 采取就餐人员出示餐票核定实际就餐人数制，乙方每天按实际就餐人数登记台账并与甲方核对。甲方每月根据双方核定的台账人数计算费用，并与乙方提供的相应金额正规增值税发票一并办理结算支付，乙方根据甲方的要求标准自行组织食材采购并支付所需工作人员工资。 二、服务条件 1.早、中餐按每餐实际人数计算，每天就餐人员预估80人，每年费用约48万元。 2.标准要求：早餐主食不低于10种（面条、米粉、炒码、油条、牛奶、红薯、包子、馒头、花卷、蛋炒饭等)，辅食不低于4种（豆浆、鸡蛋、玉米及各种泡菜等)。 中餐实行围餐，保证五荤六素一汤（保证三个火锅，要有鱼、肉、家禽，一个开味菜）。 米、油、菜品需保证新鲜、优质。 3.场地设施。甲方负责提供厨房、餐厅，不包住宿。;
次要参数要求: | 1年 | 480000.00 | - |
买家留言：最低报价供应商成交
附件： -
响应附件要求：-
三、收货信息
送货方式: 送货上门
送货时间: 工作日09:00至17:00
送货期限: 竞价成交后3个工作日内
送货地址： 湖南省 岳阳市 华容县 城关镇 一桥西路034号
送货备注： -
四、商务要求
| 商务项目 | 商务要求 |
| 要求 | 一、甲方权利与义务 1.创造环境。为乙方创造良好的工作环境，监督乙方依法经营、履行合同，协助乙方维持食堂就餐秩序； 2.指导管理。负责对乙方进行管理和指导，如：饭菜及服务质量、卫生标准、菜式花样、口味调剂、安全生产等方面。 3.甲方有权利随时终止合同。 二、乙方的权利与义务 1.加强卫生管理。乙方严格做好食堂环境卫生及消毒工作，做到餐具认真消毒、桌椅摆放整齐、厨房整洁有序、冰柜定期清理等，确保用餐环境卫生舒适，无蝇虫鼠蚁和异味； 2.确保食材质量。青菜优选无公害绿色时令蔬菜，鸡鸭鱼肉优选新鲜食材。严禁供应腐烂变质食品物，确保食材新鲜安全，防止食物中毒； 3.注重营养搭配。菜品做到新鲜可口、搭配得当； 4.按时确保供应。早餐时间为早7：00一8：00、中餐时间12：00-12：30，非工作日期间甲方如有就餐要求，应无条件做好服务； 5.加强人员管理。食堂工作人员应办理健康证，确保身体健康方能上岗。工作期间需规范着装，遵守疫情防控要求，提升服务意识、卫生意识、安全意识； 6.落实安全措施。每天应当检查电器、煤气开关，确保用电、用气安全，安全责任由乙方承担； 7.甲方已经添置的设施乙方应妥善保管，如双方解除合同乙方必须全部移交给甲方。 三、双方约定 1.奖惩措施。甲方不定期对食材、卫生、安全等方面进行检查，发现食材不新鲜、卫生不合格的一次罚200元。甲方每半年度组织用餐人员进行一次综合评价，评价满意率低于60%的，甲方有权进行终止合同。 2.双方按照实际用餐人数据实计算； |
报价网址:https://hunan.zcygov.cn/bidding/detail?type=BIDDING_INVITATION&requisitionId=62025052175648061&number=null&utm=a0017.b0067.cl5.3.d62705201efe11ebb24ba1bcacd9bfcf
